热线电话：15163650185
| 企业等级： | 普通会员 |
| 经营模式： | 生产加工 |
| 所在地区： | 山东 潍坊 |
| 联系卖家： | 丁经理 女士 |
| 手机号码： | 15163650185 |
| 公司官网： | zhuokangjixie.tz1288.. |
| 公司地址： | 山东省诸城市经济开发区 |
| 价格： | ￥189500.00元 / 台 | 起订量： | >1 | 库存： | 999 |
速冻机是一种经过将新鲜原料经过适当的前处理，在零下30度以下和极短时间内大量产品的***率的设备，把速冻的物品中心温度冻达到-18°，以达到营养成分不流失，品相不变色泽晶透。速冻食品完全以低温来保持食品原来的品质，而不需要借助任何防腐剂或添加物，所以速冻食品具有味美、新鲜、方便、快捷、健康、卫生特征。单冻机
基础框架
考虑客户车间布局，特设计带有金属框架底座的速冻装置，使重力集中到框架几个承重点，库体悬空，便于地面冲刷清洗。
保温库体及保温门
双面不锈钢硬质聚氨酯夹芯板拼装而成全封闭六面体结构，安装在整体框架上，保温性
能和卫生环境俱佳。库板与库板之间凹凸面结合，钩锁面连接，牢固可靠。
进料口处设有防风罩，有效地将区域与加工车间隔离，***跑冷，既节约了能源，又为加工人员提供了一个适宜的工作环境。
开门位置设置合理，便于设备的清洗与维护。开门的位置可根据客户的实际摆放位置进行调整。
采用高强度、冷热变形小的工程塑料门框与内、外门板整体高压发泡成型，频繁开关不变形，长时间使用不老化。
精心设计的密封胶条，保证了冷热温差悬殊的情况下，有效的封堵气流。单冻机
速冻食品又称急冻食品，是采用低温快速（至-18℃以下）方式生产，将食品的中心温度快速冷冻到-1℃--5℃，通过冰晶生长带所需的时间不超过30分钟，一般用于面类、鲜鱼和肉类含水率较高的食品。
当温度达到-1℃时，食品中的水分开始，温度降到-5℃时，所含水分有80%基本，这时整个食品大致称为状态，因此-1℃~-5℃时的温度段限称为冰晶生长带。
食品时间从-1℃至-5℃越快越好
食品表面至中心温度从-1℃降至-5℃所花费的时间越少，冻品的品质保持的。这个过层可以用一个比较***的名词来解释，速率------速率通常定义为食品表面至中心点距离除以中心温度自-1℃降至-5℃所花费时间的值，一般以cm/h表示。速率（cm/h）越大速度越快，食品的品质在冷冻时也得以地保留。单冻机
