企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
联系卖家: | 丁经理 女士 |
手机号码: | 15163650185 |
公司官网: | zhuokangjixie.tz1288.. |
公司地址: | 山东省诸城市经济开发区 |
价格: | ¥89500.00元 / 台 | 起订量: | >1 | 库存: | 999 |
速冻机是一种经过将新鲜原料经过适当的前处理,在零下30度以下和极短时间内大量产品的***率的设备,把速冻的物品中心温度冻达到-18°,以达到营养成分不流失,品相不变色泽晶透。速冻食品完全以低温来保持食品原来的品质,而不需要借助任何防腐剂或添加物,所以速冻食品具有味美、新鲜、方便、快捷、健康、卫生特征。单冻机
速冻机优点隧道式压缩机式速冻机将被冻品直接放在不锈钢网带上或盘上,采用上吹风式,使冻品正面受风,进行快速。蒸发器支架为不锈钢,翅片及穿管为不锈铝材质,对食品没有任何污染。网带设有清洗装置,随时保持网带的清洁。设备内部宽敞,易于清理。网带下可设有震动装置,保证某些产品在过程中形成单体。该类型的速冻装置,结构简单,用不锈钢网作为速冻输送带,被冻品可直接放在网上,也可以装入托盘。采用单层或多层方式入料,生产能力高。输送带为无极调速,可根据物料的不同,调整时间。
隧道式压缩机速冻机--产品优势
1. 速冻时间短,20min快速。
2. 低水分损失,低细胞组织破坏,的保存了产品的质地、色泽和味道。
3. 以氟利昂为制冷剂,安全环保。
4. 操作简单。单冻机
速冻机简介速冻机(浸式液体速冻机)食品速冻机:可提供出液温度-35℃~-80℃,制冷量范围1KW-800Kw的冷源,每小时速冻5~5000K(产品一般中心温度-15~-60℃),速冻是指食品迅速通过其冰晶生成区,当平均温度达到-18℃时而迅速的方法。食品在过程中会发生各种各样的变化,如物理变化(体积、导热性、比热、干耗变化等)、化学变化(蛋白质变性、色变等)、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速食品的特点是地保持了食品原有的营养价值和色香味。广泛用于水产品加工厂,渔船上的产品(甲壳纲、全条鱼、鱿鱼,罗非鱼,鲍鱼,贝类,金***鱼,大黄鱼,鲟鱼,龙虾等)及屠宰场(猪肉,鸡肉,鸭肉,牛肉羊肉等)速冻. 速冻机&食品速冻机是将被物品包装后与低温冷冻液(复叠式制冷主机产生的冷源)间接式速冻:即将低温保温槽内的液体温度降至-35℃至-80.单冻机